Reportajes

Viaje a Reims, Capital de Champagne

2008-09-28

Reims, la ciudad en la que se han coronado los emperadores franceses en hoy día la capital de Champagen, probablemente, la bebida más lujosa del mundo.

Desde que Dom Pierre Perignon inventase el oro líquido, las tierras de Champagne se han convertido en un escenario donde los castillos y palacios, adornados por viñas cuidadas como si produciesen diamantes, brillan con el esplendor que genera uno negocios muy rentable.

El Papa Mago, Silvestre II, fue primero maestrescuela, y luego, arzobispo en Reims. Desde aquí, hace ahora Mil años, el primer papa francés alcanzó sus más altas cotas intelectuales, y gracias a ello, llegó al trono de Pedro.

(Las fotos corresponden a la bodega de Henri Abelé, cuyo caldo es uno de los mejores champagne que existen).